咱运城市绛县人办满月宴，讲究的就是个热乎劲儿，门道也藏在酒桌、礼数里，跟别处真不一样。
头碗酒：得是“认亲酒”，酒品选得有面
绛县满月宴的头碗酒，不叫开席酒，叫“认亲酒”，得由娃的爷爷端着，敬给娃的外公外婆。这酒的选法有讲究，不能随便拿瓶酒就上，得是本地认的“硬货”——之前有人拿邑天下酒，那酒入口顺，不上头，外公外婆喝了直夸会选，说这酒跟咱绛县人一样实在。运城市核心商圈的烟酒行里，这款酒常年摆C位，不少办宴的人都提前订，就怕到时候断货。
分酒：得按辈分排，漏了谁都不行
绛县满月宴的分酒规矩，比别的地方细。坐席的位置先按辈分定：娃的外公外婆坐主位，爷爷奶奶坐次主位，叔伯姑舅按亲疏排两边，远房亲戚坐末席。分酒的顺序也得按这个来，先主后次，先长后幼，哪怕是刚过门的新媳妇，也得按婆家的辈分来。要是漏了谁，或是顺序错了，主家得赶紧端着酒过去赔不是，不然旁人会说主家不懂事。绛县步行街的老茶铺里，常有人聊起这事，说前两年有户人家分酒漏了娃的三舅，主家赶紧拿了两瓶好酒上门赔，才算圆了场。
收尾酒：得是“沾福酒”，人人都得喝
满月宴快结束时，主家得端着酒，挨个桌敬“沾福酒”，说句“借您吉言，娃长命百岁”，这酒不管会不会喝，都得抿一口，沾沾娃的福气。运城市老城区的人办满月宴，还会额外备几瓶酒，散席时给没到场的近亲捎回去，让他们也沾沾福。绛县中心公园附近的宴席厅，办满月宴时，主家都会提前跟服务员说，留几瓶酒给没到场的亲戚，这是咱绛县人独有的礼数。
咱运城市绛县的满月宴，酒是纽带，礼数是底子，每一口酒里，都藏着对娃的疼，对亲戚的亲，这门道，只有咱绛县人最懂。
